Food Masters College主宰 星野春香について

TABEYASEとは

TABEYASE ＝「食べながら痩せる」

TABEYASE ＝食べながらダイエットをすること、
と思う方もいるかもしれませんが、
TABEYASE＝「ダイエット」ではないのです。

TABEYASEとは、「日本国内未公開」アメリカの栄養学を基にした、食べることを心から楽しみ、
心身ともに健やかで、心豊かに過ごすことができるライフスタイルです。

一般社団法人 Food Masters College 代表理事からのご挨拶

こんにちは。一般社団法人Food Masters College 代表理事の星野春香です。

TABEYASE開発の経緯とTABEYASEにかける想いをお話させてください。
もともと私は、自分自身に多くのコンプレックスを持ち、恥ずかしながら自分の事が好きではありませんでした。
幼少期から肥満児だったので（しかも健康診断とか引っかかるくらい）いわゆる痩せていたことがなく、華奢な身体になることが昔からの憧れでした。

どうやったら華奢な身体になれるんだろう？と思いながら自分の身体を見てみるも、骨も筋肉もしっかりしている自分の身体に嫌気がさし、華奢な人と比べては自分の身体を嫌になってしまっていました。

自分の骨格診断をしていただく機会を頂いたのですが、私は生まれつき骨格がしっかりしている部類なため、華奢な身体とは程遠いということを知りました。自分の骨格について知ってからは、どんなに努力をしても憧れの華奢な体に成ることはなく、どんなダイエットをしてもストレスが募り、更に自分自身が嫌になるという負のスパイラルに陥りそうに成りました。

そして、変えられることがデキない骨格に悩むよりも変える事がデキる思考を変え、なれない努力をして苦しくなるより、持って生まれたものを最大限に活かして魅力を引き出した方が幸せなんじゃないか！と考える様になりました。そう思えるようになってから、華奢な人を見ては落ち込んだり比べることもなくなり、苦しくなることも少なくなり、自分の身体を見るのも嫌ではなくなってきました。

ひとはそれぞれ変えられない個性と変えられる個性を持ち合わせており、変えることができない個性について悩むのではなく、持って生まれたものを活かして、その中でも自分が自分を好きで居られるところを目指すほうが幸せになれるのではないかと考えるように成りました。

そもそも人はそれぞれ代謝や体質も異なり、そして太りやすい箇所、痩せやすい箇所、ストレスを感じることなども異なってきます。そのため、同じ食事をしても同じように変わるとは限りません。だからこそ、自分で考える力をつけて、自分の身体ととことん向き合って、どうするのが自分にとって心地いいかを探し求める、そんな人生の旅がTABEYASEだと思っています。

だからこそ、ひとりでも多くの人にTABEYASEの魅力を知ってほしい。

そして、管理栄養士として5000人以上の食事カウンセリングや、レシピ開発、料理教室の経験を全部活かし、私の周りからTABEYASEを実践した人が、その人の周りから健やかで心豊かになり、更にその循環が広がっていくことが、私の夢です。

TABEYASE管理栄養士星野春香

一般社団法人 Food Masters College代表理事。TABEYASEメソッド開発者。
“ ダイエット＝我慢・食べない ” という常識を覆し3ヶ月半で体脂肪-7kg！体脂肪率-9%達成中
SNSの総フォロワー数は2万以上。
自身のひどかった肌荒れを食事で改善した経験から「食べ方ひとつで未来は変わる」をコンセプトに、東京・大阪で料理教室・講座の開講や、企業様の商品開発やレシピ監修、メニュー開発等を行っている。

活動実績

取材・商品開発

2015年12月
テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
ピザーラ様スーパープラスシリーズ商品コメント掲載
2018年冬監修本発売「色の食材の食事術」
全国農協観光協会様
2019年1月監修本発売「自分で治すめまい耳鳴り」

商品開発・監修実績

サイバーエージェント様スキルシェアリングサービス「REQU」料理動画「TABEYASE料理部」レシピ製作・監修
ドン・キホーテ様商品開発
コールドプレスジュース専門店 EJ JUICE SOUP 様管理栄養士監修コールドプレスジュース商品開発
PIZZA CAFFE ナポリス様ヘルシーピザ商品開発
東京ビジュアルアーツ専門学校様卒業制作監修
株式会社シックスコーポレーション様料理動画監修
ヘルシー料理動画レシピ製作・監修
お茶ミル「するる」販売プロモーション抹茶レシピ製作・監修

女性向けセミナー・男性向け料理教室講師

NPO法人「長岡農×食プロデュース思いのほか」
子供向け親子料理教室レシピ監修・料理講師
株式会社ペライチ様「ペライチヘルシー部」料理提供
ベースフード株式会社様 BASE PASTA コラボイベント主催
株式会社ワンダーナッツ様ダイエット動画メディア「 Lifmo 」
株式会社東京商工社様
パーソナルトレーニングジムリザエヴ様専属管理栄養士
DeSCヘルスケア株式会社 KenCoM 様レシピ提供