こんにちは^^
星野春香です!

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鶏むね肉の生姜焼きは最近の私のマイブームです^^
豚肉ではなく、鶏むね肉で作る生姜焼きですっ!!
これはぜひみなさまにもシェアしたいと思ったので、ご紹介します♩

【 鶏むね肉の生姜焼き 】

〈〈 材料 〉〉 (2人前)

・鶏むね肉(1cm幅薄切り)・・・1枚
・玉ねぎ(薄切り)・・・1玉
・生姜(すり下ろし)・・・1かけ
・米粉・・・少量
・油・・・少量
・醤油・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2(なくても大丈夫です♩)

〈〈 作り方 〉〉

①ボウルに鶏むね肉を入れ、米粉をまぶしておく。
②フライパンに油をひき、①の鶏むね肉をフライパンに敷き、
弱火で焼く。(ここで鶏むね肉はひっくり返さないのがポイント♪)
③鶏むね肉の表面まで8割ほど火が通ったら、鶏肉をひっくり返し、
玉ねぎ、生姜を入れ、蓋をしめて弱火で蒸し焼きにする。
④玉ねぎに軽く火が通ったら、みりん、醤油で味付けをし、
玉ねぎがしんなりするまで火を通して完成♩

作ったよ♩というお声をたくさんいただき
非常に嬉しいです^^

TABEYASE マイスター講座の生徒さんからも
非常に嬉しいお声をいただいていますっ!!( ;  ; )


と、いうことで皆様からの暖かい声に
支えられ、TABEYASE 朝ライブ
延長していきます^^

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