おはようございます＾＾
Food Masters College代表秘書のあずみんです✨
ただいま、私あずみんは、
TABEYASE を実践し、マイナス４kgをキープ中です！！
そして、お弁当を毎日作っていますが、
今では、レシピを見て作るだけでなく、
レシピを作るようになりました〜っ＾＾
元々、管理栄養士としてレシピを作った
ことは何度かあります。
だけど、相手に伝わりやすいレシピ・・・
何も考えずに作成していました！！！
TABEYASE マイスター講座では、実際に
レシピの作り方を教えてもらえます♩
今回私が作ったものお弁当のおかずのレシピを載せます♩
【 鶏むね肉の醤油麹タンドリーチキン 】
《材料》（２人分）
・鶏むね肉（一口大） ２枚
A
・醤油麹 大さじ２
・無糖ヨーグルト 大さじ４
・トマトケチャップ 大さじ１
・カレー粉 小さじ１
・にんにくすりおろし 小さじ１
・しょうがすりおろし こさじ１
《作り方》
1.Aを全てジップロックに入れ混ぜ合わせる
2.鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、平らにし、一口大に切り、１と和え、２〜３時間以上漬ける
3.薄く油を敷いたフライパンで中火で15分程度加熱し、完成！
☆パサパサになりがちな鶏むね肉も、醤油麹・ヨーグルトでしっとり柔らかくなります。
むね肉なのにとてもしっとりでやみつきになる味です！！
ぜひ、作ってみてください＾＾
これはごく一部ですが、
この１週間で５レシピ
作りました〜！！！
また載せます✨
今なら、管理栄養士が担当する
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