こんにちは！
Food Masters College事務局です(^^)
今月の講座は、全６回のうち、３回目でした！
３回目の内容は、
◇レシピデザイン実習〜つくりおき編〜
◇基本の献立の立て方
◇レシピの立て方・書き方
◇冷凍活用法
なんと、レシピをゼロから考えて献立を作る実践的な内容でした♪
まず、座学で、ある図を活用して、レシピの広げ方、レシピアイディアの出し方をレクチャー。
そのあとは、実際にレシピを考えてもらい、今日のお昼の献立を立ててもらいました＾＾
いよいよ献立がかけたら、スーパーへ行って買い出し♪
（何ができるかこの時点で事務局は知らないので、お腹を空かせながらドキドキ…）
外はすっかり桜が満開の季節。みんなが選ぶ食材も、春野菜が多めでした♪
そして、いよいよ調理開始ですっ（つづきはこちらをクリック）