こんにちは！
Food Masters College事務局です(^^)
先日、約1年振り！？に、
リアルでTABEYASEマイスター講座を開催してきました〜！！
お米の炊き方、力まずに美しく切れる野菜の切り方などをレクチャーしてから、
・雑穀の効能別活用表
・自分に合った雑穀の選び方
についての座学。
ポイント部分は、実際に実演しながらお話するので、動画に撮る生徒さんもいます！
雑穀だけでも１０種類以上あって、選び方や、効果効能を１つずつ解説していくので、
元々お店に売っている「雑穀米」を買わなくても、体調別に合わせて自分でカスタマイズできるようになります☆
早速切って〜♪
盛り付けて♪
お昼の時間に、ちょうど炊けた玄米と、
甘味が全然違う！通常の味噌汁と重ね蒸しでつくった味噌汁の飲み比べでお昼タイム。
後半につづきます♪